一歲多的寶寶已經(jīng)不知不覺(jué)地變成了一只“小饞貓”，比如寶媽是否發(fā)現(xiàn)寶寶會(huì)經(jīng)常會(huì)目不轉(zhuǎn)睛地盯著大人吃飯？其實(shí)，只要寶媽在做飯時(shí)多注意烹調(diào)方式，保證食物不要過(guò)硬且不易咀嚼，大多數(shù)的食物都可以讓寶寶嘗試。下面就為各位寶媽推薦幾道一歲多寶寶的美味食譜。

【絲瓜豆腐羹】

材料：

絲瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少許鹽。

做法：

1、將絲瓜去皮洗凈后切片，將豆腐切成小塊；

2、在油鍋內(nèi)加入絲瓜清炒，炒透后加適量水，用大火煮；

3、水煮開(kāi)后，倒入豆腐塊，燜煮5分鐘，加少許鹽調(diào)味。

【雞蛋炒番茄】

材料：

雞蛋1個(gè)、番茄半個(gè)、大豆油、少許鹽。

做法：

1、將雞蛋打到碗里，攪成蛋液；

2、將番茄去皮，切成小塊；

3、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；

4、在鍋內(nèi)再加一點(diǎn)油，下入番茄塊，炒出汁液后，放入炒熟的雞蛋，加少許鹽即可。

【肉末圓白菜】

材料：

肉末40克、圓白菜60克、雞蛋1個(gè)、植物油、少許鹽。

做法：

1、將圓白菜洗凈后，切成小菜葉，同時(shí)將肉末和雞蛋液攪拌均勻；

2、起油鍋，加入肉末炒香，接著倒入切好的圓白菜，大火煸炒6分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可。

【排骨湯面】

材料：

豬排骨100克、細(xì)面條50克、青菜50克、少許鹽和醋。

做法：

1、將豬排骨斬成小塊后放入冷水鍋大火煮沸，加一點(diǎn)醋后繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火，撈出排骨，留湯；

2、將青菜洗凈，切成小段；

3、將細(xì)面條從中間折段，下入排骨湯中，開(kāi)大火煮；

4、面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘后，加少許鹽調(diào)味。

一歲多的寶寶正處在長(zhǎng)骨骼和長(zhǎng)牙齒的階段，補(bǔ)充鈣質(zhì)非常重要。因此寶媽們可要多花心思，給寶寶制作出營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴。那么，一歲多的寶寶吃什么好呢？

一歲多的寶寶對(duì)鈣質(zhì)的需求非常大，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，奶類是提供鈣質(zhì)的最好來(lái)源，一般這個(gè)年齡的寶寶每天應(yīng)保證吃到250-500的牛奶。除此之外，面條也是寶寶必不可少的輔食。面條富含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷等豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它不僅可以為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以訓(xùn)練寶寶的咀嚼、吞咽的能力。面條的挑選也有講究，寶媽可以選擇市面上為寶寶量身定做的不添加食鹽和防腐劑的嬰幼兒面條。

另外，瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵質(zhì)，能提供給寶寶優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，寶媽可以為寶寶做一些營(yíng)養(yǎng)又美味的瘦肉泥。不過(guò)，寶媽應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，有時(shí)候自己因?yàn)槊β担赡軟](méi)有時(shí)間將肉泥等輔食做到很精細(xì)，這時(shí)，不妨為寶寶選擇市面上出售的佐餐泥。

一歲多的寶寶正處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)寶媽應(yīng)注重如何讓寶寶吃得健康、吃得合理，否則寶寶可能會(huì)出現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，如缺鈣、缺鐵、缺鋅等等。那么，一歲多的寶寶如何喂養(yǎng)呢？

對(duì)于一歲多的寶寶，寶媽應(yīng)該為Ta提供營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，包括奶類及奶制品、谷類、魚肉蛋類、水果及蔬菜類。其中，關(guān)于谷類食物的攝取，建議寶媽可以將米飯、面條等食物輪換著給寶寶吃。

同時(shí)，一歲多的寶寶運(yùn)動(dòng)量會(huì)明顯增加，而且一運(yùn)動(dòng)就需要消耗能量，所以寶媽平時(shí)可以為寶寶選擇一些小零食作為正餐的補(bǔ)充，既能給寶寶提供運(yùn)動(dòng)所需的能量，又能給寶寶帶來(lái)享受美食的樂(lè)趣。對(duì)于一歲多的寶寶，不少媽媽喜歡自制果汁泥給TA喝，但自制果汁泥要考慮水果中含農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，而且外出攜帶、保存、食用都不方便，因此建議媽媽除了自制果汁泥外，還可以考慮挑選立袋包裝的果汁泥。

一歲多的寶寶正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，但由于腸胃功能尚未發(fā)育完全，不當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軙?huì)引發(fā)消化問(wèn)題或其他健康隱患。以下是針對(duì)一歲多寶寶的一些飲食禁忌及注意事項(xiàng)，幫助家長(zhǎng)科學(xué)喂養(yǎng)寶寶。

一歲多的寶寶不宜飲用鮮牛奶，因?yàn)轷r牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，占比高達(dá)80%。這種蛋白質(zhì)難以被寶寶的腸胃消化吸收，可能導(dǎo)致溢奶、便秘等問(wèn)題。此外，鮮牛奶的鈣磷比例不適合寶寶的需求，可能影響鈣的吸收。

替代建議：母乳或配方奶粉更適合這個(gè)年齡段的寶寶，可以滿足其營(yíng)養(yǎng)需求。

油膩的食物對(duì)寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)較大，可能引發(fā)消化不良。此外，過(guò)多的油膩食物會(huì)降低寶寶對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)食物的攝入量，從而影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

替代建議：為寶寶準(zhǔn)備清淡、易消化的食物，例如蒸煮的蔬菜、瘦肉泥或魚泥。

熏肉含有較多的鹽分和亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用可能對(duì)寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)。此外，熏肉脂肪含量高，熱量過(guò)高，不利于寶寶的健康發(fā)育。

替代建議：選擇新鮮的瘦肉或禽肉，采用蒸、煮等健康的烹飪方式。

碳酸飲料（如可樂(lè)）會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)，特別是鈣的流失，從而對(duì)寶寶的骨骼發(fā)育產(chǎn)生不良影響。此外，碳酸飲料中的高糖分也可能增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。

替代建議：用白開(kāi)水或新鮮果蔬汁代替碳酸飲料，為寶寶提供健康的飲品選擇。

一歲多寶寶的飲食需要特別注意，避免鮮牛奶、油膩食物、熏肉和碳酸飲料等不適合的食物，以確保寶寶健康成長(zhǎng)。

一歲多的寶寶正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，科學(xué)合理的飲食對(duì)其健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。本文將為您詳細(xì)介紹一歲多寶寶飲食的注意事項(xiàng)，包括飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配及良好習(xí)慣的培養(yǎng)。

由于一歲多寶寶的胃容量有限，建議采用少吃多餐的飲食方式。在每日三餐之外，可以為寶寶增加1-2次點(diǎn)心，但需注意點(diǎn)心的分量和時(shí)間，避免影響正餐的食欲。

蔬果是寶寶每日營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源之一。一歲多的寶寶每天應(yīng)攝入150-200克的蔬果，以保證維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的充足攝入。建議選擇多種顏色的蔬果，如胡蘿卜、菠菜、蘋果和橙子，以提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)。

蛋白質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶媽可以通過(guò)魚肉、禽肉、蛋類、豆制品等食物為寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但需注意適量，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致消化負(fù)擔(dān)。

良好的飲食規(guī)律有助于寶寶形成健康的飲食習(xí)慣。寶媽應(yīng)盡量按時(shí)為寶寶安排用餐，避免因大人忙碌而打亂寶寶的進(jìn)食時(shí)間。固定的用餐時(shí)間還能幫助寶寶建立生物鐘。

寶寶的身體尚未完全發(fā)育成熟，對(duì)食品添加劑的代謝能力較弱。長(zhǎng)期或過(guò)量食用含有添加劑的食物可能導(dǎo)致挑食、偏食，甚至影響正常發(fā)育。因此，建議選擇天然、無(wú)添加的食材為寶寶制作食物。

一歲多寶寶的飲食需要科學(xué)規(guī)劃，注重營(yíng)養(yǎng)均衡和飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。通過(guò)合理的飲食安排，可以為寶寶的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。