紅豆薏米粉哪個(gè)牌子好呢？其實(shí)找到適合自己的才是最好，并不一定跟牌子掛鉤。

紅豆薏米粉是排毒必備良品。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。市面上各種牌子的紅豆薏仁粉都有，那么紅豆薏米粉哪個(gè)牌子好？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示谷靈齋紅豆薏米粉具有多重功效，將紅豆和薏米的功效發(fā)揮到極致：

谷靈齋紅豆薏米粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷，具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。營(yíng)養(yǎng)粉汲取天然食材精華成分，是補(bǔ)血養(yǎng)生的良品。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。可入脾、胃、肺、大腸，起到清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨的作用。紅豆薏米粉健胃生津，氣色紅潤(rùn)現(xiàn)節(jié)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

紅豆薏米粉的熱量是很多減肥人士都想迫切了解的問(wèn)題，若要提及紅豆薏米粉的熱量的話，那就要看加入紅豆和薏米的比例，還有紅豆和薏米的熱量分別是多少咯。

薏米的熱量：每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵3.6、鋅1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。

紅豆的熱量：每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

一般來(lái)說(shuō)，每100克的薏米粉的熱戀時(shí)333大卡。但是若想具體了解紅豆薏米粉的熱量的話，除了要按比例計(jì)算紅豆和薏米的熱量外，還要計(jì)算所加入的其他材料的熱量。

紅豆薏米粉對(duì)人體的益處十分之多，像補(bǔ)血養(yǎng)顏就是其中一種，那么紅豆薏米粉的功效與作用除了補(bǔ)血養(yǎng)顏外，還具有哪些功效呢？下面歸納了6點(diǎn)：

功效1、降壓減肥

紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，防止便秘的現(xiàn)象。同時(shí)具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用。

功效2、 補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤(rùn)，女性們經(jīng)常吃紅豆的話，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有增強(qiáng)體力，提高身體免疫力的功效。

功效3、抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會(huì)建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。

功效4、健脾胃，促進(jìn)消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，而黑豆薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

功效5、增強(qiáng)精力

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

功效6、利尿解毒

紅豆薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙，對(duì)腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對(duì)患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。

紅豆薏米粉可謂是一種常見(jiàn)的美食，但是其若想弄得好吃的話，廚藝是必須要好的。那么，紅豆薏米粉怎么吃才好吃呢？泡水喝然后加入自己喜歡的調(diào)味品，例如蜂蜜。不過(guò)。首先我們要了解的是自制紅豆薏米粉的方法：

自制紅豆薏米粉

主料：紅豆適量、薏米適量

廚具：攪拌機(jī)、烤爐

1、取紅豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗幾次，洗干凈。

3、薄薄地?cái)傞_曬，大太陽(yáng)的時(shí)候兩個(gè)小時(shí)就干了。

4、放入烤爐烘焙，溫度150度，時(shí)間120分鐘。

5、取出放研磨機(jī)磨粉，一般一次300克，研磨90秒鐘就好了。

6、磨好裝袋或者裝罐隨時(shí)取用。

烹飪小技巧：注意的是烘焙的時(shí)間問(wèn)題，我一般是150度烘120分鐘，屬于低溫烘焙。沖泡的時(shí)候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接當(dāng)早餐吃哦！

紅豆薏米粉的吃法：紅豆薏米粉屬于粗糧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合大家天天吃。吃法簡(jiǎn)單：和泡芝麻糊一樣，每次取30克左右放入杯中，開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懶覺(jué)上班時(shí)間來(lái)不及的情況下，可以帶到辦公室沖泡當(dāng)早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。”

紅豆薏米粉可以說(shuō)是一種具有保健功效的食物，但是即使其對(duì)人體益處多多，但還是有些人吃了會(huì)好，有些人吃了卻不好。下面，就來(lái)詳細(xì)了解一下紅豆薏米粉的宜忌人群吧！

紅豆薏米粉適宜人群：

一般人都適用，但尤其適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；

紅豆薏米粉的禁忌人群：

1、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。

3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療！