冰糖銀耳羹是一道傳統(tǒng)的中式甜品,以銀耳和冰糖為主要原料。銀耳,又稱白木耳或雪耳,富含膳食纖維、植物膠質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,具有滋補潤燥的功效。冰糖則為其增添了甜味,同時也有潤喉生津的作用。這道甜品不僅口感細膩,還能為身體提供豐富的營養(yǎng)。
銀耳富含膳食纖維、植物多糖、維生素和礦物質(zhì),具有潤肺生津、養(yǎng)胃滋陰的功效。冰糖則有潤喉止咳的作用,兩者結合制成的冰糖銀耳羹,適合在干燥季節(jié)食用,能夠有效緩解口干舌燥、皮膚干燥等問題。
冰糖銀耳羹是一道簡單易做且營養(yǎng)豐富的甜品,適合各個年齡段的人群食用,尤其適合在干燥的秋冬季節(jié)享用。
冰糖銀耳羹是一道以冰糖和銀耳為主要原料制作而成的傳統(tǒng)甜品,不僅口感細膩,且富含多種營養(yǎng)成分,對人體健康有諸多益處。以下將從冰糖和銀耳的營養(yǎng)成分及其健康功效進行詳細解析。
冰糖是一種由甘蔗或甜菜提煉而成的結晶糖,其主要成分為蔗糖,具有潤肺、止咳、清痰、去火等功效。此外,冰糖還常被用作泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
銀耳,又稱白木耳,是一種珍貴的食用菌類,因其豐富的營養(yǎng)成分而被譽為“菌中之冠”。以下是銀耳的主要健康功效:
冰糖銀耳羹的制作方法簡單,將銀耳泡發(fā)后與冰糖一同燉煮即可。建議每周食用1-2次,以充分發(fā)揮其健康功效。
根據(jù)《中國食物成分表》數(shù)據(jù),銀耳每100克含有約159毫克鈣、0.7毫克硒,以及豐富的膳食纖維和多糖類物質(zhì)。這些成分均對人體健康起到積極作用。
此外,《中藥大辭典》也提到銀耳具有“益氣清腸、滋陰潤肺”的功效,適合長期食用。
冰糖銀耳羹是一道兼具美味與健康的傳統(tǒng)甜品,適量食用可為人體提供多種營養(yǎng),同時改善多種健康問題。
冰糖銀耳羹是一道廣受歡迎的甜品,其味道偏甜,口感潤滑,深受大眾喜愛。在秋冬季節(jié),由于氣候干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)身體不適的情況,而冰糖銀耳羹對這類因干燥引起的不適有顯著療效,因此很多人會在秋冬時節(jié)經(jīng)常食用。
隨著人們對健康和飲食熱量的關注度不斷提高,冰糖銀耳羹的熱量成為了一個備受關注的問題。大家擔心經(jīng)常食用會攝入過多熱量,從而影響健康。
實際上,只要在制作冰糖銀耳羹時,不是因為過度嗜甜而放入過多的冰糖,其熱量是比較低的。一般來說,冰糖銀耳羹每百克大約含有35大卡的熱量。
結論:所以,人們無需過度擔心經(jīng)常吃冰糖銀耳羹會攝入過多熱量。
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冰糖銀耳羹是一種常見的中式甜品,主要由銀耳和冰糖制成。銀耳富含膳食纖維、植物性膠質(zhì)、多種維生素(如維生素D)以及礦物質(zhì)(如鈣、鐵、磷等),具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效。冰糖則能夠適量提供能量,并有潤喉止咳的作用。
孕婦可以適量食用冰糖銀耳羹,因為它富含營養(yǎng),有助于補充孕期所需的多種營養(yǎng)成分。然而,需要注意以下幾點:
為了確保孕婦及胎兒的健康,建議孕婦每次食用冰糖銀耳羹的量控制在適中范圍,例如每周1-2次,每次不超過一小碗。同時,可以根據(jù)個人體質(zhì)和醫(yī)生建議調(diào)整食用頻率。
孕婦在食用冰糖銀耳羹時,可以加入一些溫性食材(如紅棗、枸杞)來中和銀耳的寒性。此外,確保食材新鮮、清洗干凈,并充分煮熟,以避免潛在的食品安全風險。
冰糖銀耳羹是一種營養(yǎng)豐富的甜品,孕婦可以適量食用,但需注意控制用量和頻率,避免過量引發(fā)不適。
冰糖銀耳羹是一種常見的中式甜品,主要由銀耳、冰糖和水燉煮而成。銀耳被譽為“平民燕窩”,富含膠質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,對身體具有滋補作用,尤其受到女性的喜愛。
盡管冰糖銀耳羹具有多種健康益處,但在食用時需要注意以下幾點:
為了最大程度發(fā)揮冰糖銀耳羹的營養(yǎng)價值并避免發(fā)胖,可以參考以下制作建議:
冰糖銀耳羹是一道美味且營養(yǎng)豐富的甜品,但在食用時應注意控制冰糖用量和食用頻率,以避免熱量攝入過多,同時發(fā)揮其滋補功效。
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