車前草，也叫做車輪草、豬肚菜，車前草性味甘、寒，有清熱、利尿、明目的功效，在臨床上多用于治療小便頻急不通，帶下，尿血，水腫，熱痢，泄瀉，目赤腫痛，咳嗽等癥。車前草還有較好的抗菌消炎作用。除此之外，車前草煮水可治牙痛、涼血解毒、清熱利尿。車前草也是食療不錯的選擇，在北方，車前草是一種常見的野菜，可以焯過以后蘸醬吃；在南方也常用車前草來煲湯，總之是一種不錯的藥食兩用的野菜。

車前草相傳能清熱明目、利尿通淋，現(xiàn)在的藥理分析也認為車前草有清熱、利尿、抑菌的作姜棗合用，既能削代藥材寒涼之性，又能幫助發(fā)揮其藥效。下面來看下具體的做法。

材料：干車前草15克、苡米18克、豬肚1個、紅棗5個、生姜3片；

做法：1、將車前草、苡米洗凈稍作浸泡，紅棗去核備用；

2、用生粉或生油把豬肚揉搓干凈，洗凈；

3、將材料放入瓦煲中，加入2500毫升左右的水，先武火煮沸后改用文火煲2個小時左右，出鍋前加鹽即可。

車前草又叫車輪草，屬于偏寒性的一種植物，有很高的營養(yǎng)價值，多用來清熱利尿、明目消炎等，車前草作為海一種藥性很大的植物，不可過多食用，因為車前草屬性是寒性的，過量食用的話會引起腹瀉，可以導致胃腸功能紊亂和電解質(zhì)紊亂對體虛的人身體會產(chǎn)生很大的傷害，長期大量食用的話會對肝腎有所傷害，所以腎虛脾寒的人最好不要吃車前草。

車前草具有很高的藥用價值，所以在民間，車前草的食用便有很多不為人知的效果，今天我們就來看下，民間有哪些常見的車前草偏方。相傳，服用車前草有治療通風的療效，具體用法如下：取干車前草30-60克（鮮車前草加倍），水煎2次服用，每日1劑，連續(xù)服用，服藥后分別于用藥12-15天內(nèi)癥狀緩解。為防治復發(fā)，以后每隔20天服藥10-15劑。

車前草是一種常見的中草藥，具有良好的利尿通便、清肝明目等功效。由于其藥性較為顯著，車前草在傳統(tǒng)醫(yī)學中被廣泛用于治療多種病癥。然而，車前草的屬性偏寒性，且藥性較強，因此并非所有人群都適合食用。

孕婦在孕期的身體狀況較為特殊，通常較為虛弱，因此在飲食上需要格外注意。根據(jù)醫(yī)學和營養(yǎng)學的觀點，車前草并不適合孕婦食用，原因如下：

為了保證母嬰健康，建議孕婦選擇更加溫和且營養(yǎng)豐富的食材。以下是一些適合孕婦的飲食選擇：

孕婦在選擇食材時，應盡量避免藥性較強或?qū)傩院疀龅氖澄?。如果有特殊的身體不適或病癥，建議在醫(yī)生的指導下選擇適合的食療方案。

車前草雖有一定的藥用價值，但由于其寒性和強藥性，不適合孕婦食用。孕期的飲食應以溫和、營養(yǎng)豐富為主，以確保母嬰的健康。