鳳爪的功效與作用

鳳爪就是雞爪，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，軟化血管和美容功效很不錯(cuò)。此外，雞爪中含有的幾種蛋白質(zhì)成分還能有效抑制高血壓，所以適當(dāng)吃雞爪對(duì)人體是有好處的呢。在中國(guó)南方，雞爪可是一道上檔次的名菜，烹飪方法也豐富多樣，比如鹵雞爪、醬雞爪等，都很美味可口。