山楂屬于薔薇科落葉小喬木,其樹皮呈暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝為紫褐色。葉片生長方式為單葉互生或于短枝上簇生,形狀是寬卵形。它會開白色的花,后期花朵顏色會變?yōu)榉奂t色,呈傘房花序。果實為球形,成熟后是深紅色,表面有淡色小斑點(diǎn)。很多人喜歡把山楂制成紅糖山楂水飲用,那紅糖山楂水有哪些食用功效呢?接下來為大家詳細(xì)介紹。
紅糖山楂水可防治心血管疾病,具備擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管以及利尿和鎮(zhèn)靜等功效。
紅糖山楂水有活血化淤的作用,能幫助解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助治療效果。
紅糖山楂水所含的黃酮類、維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì),能阻斷并減少自由基的生成,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,起到防衰老、抗癌的功效。
綜上所述,紅糖山楂水具有防治心血管疾病、活血化淤、防衰老與抗癌等多種功效。