榴蓮千層餅的做法

榴蓮千層餅是一款備受歡迎的美食，很多人喜愛它獨(dú)特的口感和濃郁的榴蓮風(fēng)味?；蛟S你平時(shí)很愛吃榴蓮千層餅，也想親手為家人做一份，但卻不知如何下手。別擔(dān)心，下面為你詳細(xì)介紹榴蓮千層餅的做法。

所需材料

• 雞蛋
• 牛奶
• 黃油
• 榴蓮果肉
• 抹茶粉（可根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否添加）
• 糖粉
• 低筋面粉

制作步驟

1. 往糖粉中加入雞蛋，充分?jǐn)嚢杈鶆?，接著加入牛奶繼續(xù)攪拌，使它們完全融合，隨后將低筋面粉篩入面糊中。
2. 把黃油放在熱水中隔水溶化，待黃油完全變成液態(tài)后，將其倒入之前攪拌好的面糊中，再次攪拌均勻。
3. 將攪拌均勻的面糊放入冰箱中冰鎮(zhèn)約半個(gè)小時(shí)，讓面糊的質(zhì)地更加緊實(shí)。
4. 面糊冰鎮(zhèn)完成后，在平底鍋中倒入少量油，待油燒熱后，倒入適量冰鎮(zhèn)好的面糊，煎至面糊凝固即可，此時(shí)不要翻面。煎好后將面皮取出攤涼。
5. 把奶油打發(fā)，在打發(fā)過程中加入適量的糖來調(diào)節(jié)甜度。取一個(gè)蛋糕模，先放入一層煎好的面皮，接著鋪上一層奶油，再放上一層榴蓮果肉，然后再覆蓋一層面皮。按照這樣的順序依次鋪放，直到材料用完為止。
6. 將鋪好的千層餅放入冰箱中冰鎮(zhèn)1小時(shí)左右，讓千層餅的口感更加細(xì)膩。

經(jīng)過以上步驟，一個(gè)美味的榴蓮千層餅就制作完成啦，你可以盡情享受自己的勞動(dòng)成果，與家人一同分享這份甜蜜。

結(jié)論：按照上述材料和步驟，就能輕松在家制作出美味的榴蓮千層餅。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：因原文未提供權(quán)威站點(diǎn)，此內(nèi)容為經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與常規(guī)做法。