姑娘果：營養(yǎng)豐富的特色水果

姑娘果，俗稱菇娘，學(xué)名毛酸漿，屬于茄科酸漿屬。它是黑龍江的特產(chǎn)水果，以純天然、高營養(yǎng)的特點，成為備受青睞的綠色水果。

食用方式多樣

姑娘果的食用方式豐富多樣。既可以像普通水果一樣直接生吃，口感清脆，回味爽甜；還能用于釀酒，釀造出的果酒別具風(fēng)味；也可制作成美味的果醬，是涂抹面包等食物的優(yōu)質(zhì)選擇。無論以何種方式制作，姑娘果都擁有一大批忠實的“果粉”。

營養(yǎng)價值與保健功效

常規(guī)營養(yǎng)價值

和一般水果一樣，姑娘果含有氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養(yǎng)成分，能為人體提供日常所需的多種養(yǎng)分。

保健藥用價值

姑娘果具有一定的保健藥用功效。它有清熱解毒、利咽、化痰、利尿等作用，可用于緩解咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利等癥狀。經(jīng)研究表明，姑娘果中含有豐富的鋅，是水果當(dāng)中含量最高的，還含有多種氨基酸和人體所需的元素，對人體能起到補腎和壯陽的功效，能有效保護肝臟和提高身體的免疫力。

特色加工產(chǎn)品

姑娘果蜜餞

以姑娘果為原料制作的蜜餞，酸甜可口，既適合旅游時攜帶食用，也是居家休閑的美味零食。

姑娘果罐頭

姑娘果罐頭最大程度地保留了原果中的營養(yǎng)成分，方便人們在非采摘季節(jié)也能品嘗到姑娘果的美味。

姑娘果果醬

姑娘果果醬含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、預(yù)防心腦血管病等保健價值。

綜上所述，姑娘果不僅食用方式多樣，而且營養(yǎng)價值和保健功效突出，是一種極具特色的水果。

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