小西紅柿,又稱小番茄、櫻桃小番茄,與番茄外形相似,僅大小有別。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效出色,受到不少人喜愛,但部分人擔(dān)心它是轉(zhuǎn)基因食物。實(shí)際上,小西紅柿并非轉(zhuǎn)基因食品,它原產(chǎn)于南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞,兼具蔬菜和水果的特性。
小西紅柿也叫圣女果,果實(shí)直徑約1 - 3厘米,顏色多樣,常見鮮紅,還有中黃、橙黃、翡翠綠等新品種。它味清甜,無核,口感佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特,既適合食用,又具有觀賞價(jià)值,深受消費(fèi)者青睞。
小西紅柿植株生長(zhǎng)迅速,種苗種下70天后果實(shí)可成熟,能連續(xù)采摘3個(gè)月,畝產(chǎn)可達(dá)4000多公斤,經(jīng)濟(jì)效益良好。其生育適溫為24 - 31℃,偏好較強(qiáng)光照和土層深厚的土壤。
栽培小西紅柿應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)豐富、耕層深、結(jié)構(gòu)好、疏松透氣的壤土。
整地時(shí),畦寬1.5米,壟高25厘米,壟溝寬40厘米。1.5米寬的畦田可栽4行,株距25 - 30厘米,每畝可種植6000 - 8000株。
定植時(shí),先在畦內(nèi)或半高壟上開15厘米深的溝,開溝后,每畝撒施250公斤腐熟的糞干,并增施磷肥,每畝同時(shí)撒施30公斤過磷酸鈣。為使果實(shí)著色好、含糖量高,應(yīng)多施磷肥。
小西紅柿果型小、數(shù)量多、長(zhǎng)勢(shì)旺盛,栽培時(shí)要注意增加坐果數(shù),使果形小且均勻,可采用雙干整枝,剪掉其余側(cè)枝。
綜上所述,小西紅柿不是轉(zhuǎn)基因食物,具有諸多優(yōu)點(diǎn)且有明確的栽培方法,適合廣泛種植和食用。
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