在上面我們講述了海蚌的美味和營(yíng)養(yǎng)，那海蚌是不是人人皆可食用的美食呢？其實(shí)準(zhǔn)確而言，海蚌確實(shí)能算是人人可以食用的，特別適合體質(zhì)虛弱， 氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良者，高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人，而且海蚌的營(yíng)養(yǎng)成分含量很高，也能很好的進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

海蚌除了很適合一部分人食用之外，其實(shí)還有一部分人是很不適合食用海蚌的，因?yàn)楹０鏊闶秦悮ゎ悾S多貝類是發(fā)物，有宿疾者應(yīng)慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。而且也不建議多食海蚌，因?yàn)槎嗍澈苡锌赡軙?huì)引起身體的不良反應(yīng)。