海蚌湯的營養(yǎng)價值解析

海蚌湯簡介

海蚌湯是一道營養(yǎng)價值極高的營養(yǎng)綠色食品。海蚌因表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

海蚌湯的營養(yǎng)成分

每100g海蚌中含有豐富的營養(yǎng)成分，具體如下：

• 蛋白質(zhì)：占比10%，其蛋白質(zhì)含量比較高，且氨基酸的種類組成及配比合理。
• 脂肪：占比1.2%，脂肪含量低，且不飽和脂肪酸較高。
• 碳水化合物：占比2.5%。
• 其他：還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素，以及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì)。

海蚌湯的消化吸收優(yōu)勢

由于海蚌蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)特性以及低脂肪、高不飽和脂肪酸的特點，海蚌湯易被人體消化吸收。

綜上所述，海蚌湯憑借其豐富的營養(yǎng)成分和易于消化吸收的特點，是一道非常值得推薦的營養(yǎng)美食。

參考權威站點來源：目前暫無特定權威站點，相關營養(yǎng)數(shù)據(jù)普遍來源于食品營養(yǎng)學相關研究。