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民間有“吃什么補什么”的說法,比如腿斷了會吃豬蹄補身。那么豬肝有什么作用呢?其中,枸杞豬肝湯具有補肝明目作用。它是由枸杞葉與豬肝相配熬煮而成。
在民間,枸杞葉豬肝湯常被用于治療風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。由此可見,“多吃豬肝,能夠看得更清楚”這一說法是有一定依據(jù)的。
結(jié)論:枸杞豬肝湯確實有補肝明目功效,民間相關(guān)使用和說法存在合理性。