文蛤是一種常見的貝類海鮮,相信大家對它并不陌生。文蛤不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值豐富,具有較高的食療藥用價值。
中醫(yī)認為,文蛤味甘咸、性微寒。在明代李時珍所著的《本草綱目》中記載,文蛤能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒”等病。這表明文蛤在古代就已經被人們認識到具有一定的藥用功效。
文蛤有類似蛤蜊滋陰和軟堅散結的功能和應用?,F代醫(yī)學研究發(fā)現,文蛤的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率,這為其藥用價值提供了科學依據。
文蛤具有清熱利濕、化痰散結的功效。對于哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病癥,文蛤也有明顯的療效。它可以幫助緩解這些疾病帶來的不適癥狀,起到一定的輔助治療作用。
人們經常食用文蛤,可以達到潤五臟、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液的效果。對于維持身體的健康和正常的生理功能具有積極的意義。
綜上所述,文蛤具有豐富的營養(yǎng)價值和顯著的功效作用,無論是從中醫(yī)傳統(tǒng)認知還是現代醫(yī)學研究來看,都是一種值得食用的健康食材。
參考權威站點來源:《本草綱目》