韓國五味子茶可以經(jīng)常喝嗎
韓國五味子茶：功效、飲用與制作
在韓國，五味子茶可謂家喻戶曉。韓國五味子是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)。在眾多一般只帶有一、兩種藥味的中藥材中，這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對(duì)人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。
韓國茶飲概況與五味子茶飲用季節(jié)
在韓國，人們最常喝的茶大致分為水果茶和藥茶兩類。水果茶中，柚子茶最為大眾熟知；藥茶方面，五味子茶較為常見。市面上有很多售賣五味子茶的，為了方便消費(fèi)者，還推出了許多速溶的五味子茶產(chǎn)品，但據(jù)體驗(yàn)者稱，其味道遠(yuǎn)不如仁寺洞茶館里的五味子茶。
關(guān)于飲用季節(jié)，有在韓生活體驗(yàn)者分享，冬天韓國人較多飲用紅參茶，而夏天一般喝五味子茶的人比較多。
五味子的功效與用量
中醫(yī)認(rèn)為，五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經(jīng)，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。它對(duì)于體質(zhì)虛弱、久咳虛喘、口燥咽干、止汗以及緩解疲勞等都有一定作用。五味子的養(yǎng)生保健用量為每日3 - 5克。
韓國夏季受歡迎的五味子茶制作
食材
- 五味子
- 梨
- 蜂蜜
- 水
方法/步驟
- 將五味子洗凈，放入加有水的鍋中。
- 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。
- 梨洗凈去皮，用模子壓成花。
- 待煮好的茶不熱了，放入蜂蜜拌勻即可。
注意事項(xiàng)
從中藥房買的五味子熬制出的茶顏色有其特點(diǎn)，如果是新鮮點(diǎn)的五味子，茶的顏色是紅色的。夏天喝的時(shí)候，可以放涼了，或者冷藏一會(huì)兒再喝，口感更佳。同時(shí)，最好不要經(jīng)常飲用五味子茶。因?yàn)殚L期服用的話，很有可能會(huì)帶來耐藥性。耐藥性系指微生物、寄生蟲以及腫瘤細(xì)胞對(duì)于化療藥物作用的耐受性，耐藥性一旦產(chǎn)生，藥物的化療作用就明顯下降。除了功效會(huì)下降外，還有可能導(dǎo)致副作用的出現(xiàn)。
綜上所述，韓國五味子茶有其獨(dú)特的風(fēng)味和功效，但飲用時(shí)需注意適量和頻率。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源：此內(nèi)容為綜合整理信息，無特定單一權(quán)威站點(diǎn)來源。