洛神花茶是以可食用的洛神花干花萼沖泡而成的飲品。
洛神花中含有多種對防癌抗癌有益的成分,如原兒茶酸(PCA)可加速血癌細(xì)胞死亡,RS能抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)AOM的生成,花青素(HAC)同樣可加速血癌細(xì)胞死亡,因此洛神花茶對于防癌抗癌有良好效用。
洛神花富含黃酮素、異黃酮素、氨基酸、維生素、糖類、有機酸等物質(zhì),這些成分可以降低膽固醇、甘油三脂,抑制血栓形成,抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的凝集,減少動脈粥狀硬化,對防治心血管疾病非常有效。
洛神花茶還有安神作用,白天飲用有助于晚上寧神安睡。
綜上所述,洛神花茶具有防癌抗癌、防治心血管疾病和安神等多種功效,是一種健康的飲品。