味精食用規(guī)范及特殊人群注意事項(xiàng)

成人味精攝入量標(biāo)準(zhǔn)

世界衛(wèi)生組織對(duì)成人味精攝入量作出了規(guī)定，為每人每日120毫克/公斤體重。以一位體重50公斤的成年人為例，按照此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，每天最多可食用味精的量為6克（計(jì)算公式：120毫克/公斤×50公斤 = 6000毫克 = 6克）。只要食用味精的量在這個(gè)范圍內(nèi)，都不算是過(guò)量食用。

特殊人群食用味精的禁忌

• 嬰幼兒：嬰幼兒不宜食用味精。因?yàn)槲毒械某煞謺?huì)對(duì)嬰幼兒腦部和視覺(jué)神經(jīng)的發(fā)育造成傷害，所以在為嬰幼兒準(zhǔn)備食物時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格避免添加味精。
• 孕婦和產(chǎn)婦：孕婦和產(chǎn)婦由于體質(zhì)比較特殊，為了自身和胎兒或嬰兒的健康，最好也不要在菜肴中添加味精。

綜上所述，成人在食用味精時(shí)需遵循世界衛(wèi)生組織規(guī)定的攝入量標(biāo)準(zhǔn)，而嬰幼兒、孕婦和產(chǎn)婦則應(yīng)避免食用味精，以保障身體健康。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：世界衛(wèi)生組織官方網(wǎng)站（https://www.who.int/）