花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

花生醬是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的食品，被賦予了“綠色食品”的美稱。它富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵以及多種維生素。接下來(lái)，我們?cè)敿?xì)了解一下花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素，同時(shí)還包含大量的B族維生素和維生素E等。這些營(yíng)養(yǎng)成分在人體的正常生理功能中發(fā)揮著重要作用。

健康功效

1. 降血壓、降血脂：花生醬中的某些成分有助于調(diào)節(jié)人體的血脂和血壓水平，對(duì)心血管健康有益。
2. 輔助治療疾病：對(duì)于再生性貧血和糖尿病，花生醬能起到一定的輔助治療作用。雖然不能替代藥物治療，但可以作為日常飲食中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
3. 傳統(tǒng)功效：花生醬具有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧等功效。這些功效在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中早有記載。
4. 緩解病癥：對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥狀，花生醬能起到一定的輔助緩解作用。
5. 助眠作用：花生醬中含有的色氨酸，有助于促進(jìn)人體分泌血清素，從而幫助人們?nèi)胨?/span>

綜上所述，花生醬不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種對(duì)人體有益的功效，是一種值得推薦的健康食品。

參考來(lái)源：暫無(wú)權(quán)威公開資料可明確引用，一般健康科普知識(shí)可參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的內(nèi)容。