吉士粉做布丁的方法

吉士粉是一種常見的食品添加劑，它具有使制品容易定型的特性，因此非常適合用于制作布丁。下面為您詳細介紹使用吉士粉制作布丁的具體做法。

所需材料

• 牛奶
• 吉士粉
• 砂糖

制作步驟

1. 首先，取2勺吉士粉，加入6勺牛奶，將其充分攪勻，制成吉士粉糊。
2. 把剩余的牛奶倒入小鍋中，開火煮開，然后加入適量砂糖，攪拌至砂糖完全溶解。
3. 將之前攪勻的吉士粉糊倒入煮開且加了糖的牛奶鍋中，繼續(xù)攪拌均勻，隨后關火。
4. 把攪拌好的布丁液倒入小碗中，待其稍微冷卻后，放入冰箱冷藏大約2小時，直到布丁凝固。

按照以上步驟操作，就能輕松用吉士粉做出美味的布丁。

參考權威站點來源：由于此為常見美食制作方法，無特定引用站點，可參考美食類通用網站如豆果美食（https://www.douguo.com ）獲取更多相關信息。