飲用羊奶時,遵循一些常見事項有助于人體更好地消化吸收其中的營養(yǎng)成分。以下為您詳細介紹喝羊奶的相關要點以及常見誤解的正確解答。
不要將羊奶和豆?jié){一起煮。豆?jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸并抑制胰蛋白的活性,這種物質需經過高溫蒸煮才能被破壞,但羊奶高溫蒸煮會降低營養(yǎng)價值。
有些廠家為迎合消費者喜好,會在羊奶中混入香精和增稠劑。純羊奶在加熱時才有明顯香味,所以不要單純選擇香味濃郁的羊奶。
綜上所述,正確飲用羊奶需要注意煮法、搭配、飲用時間、補水以及香味辨別等方面,這樣才能更好地享受羊奶帶來的營養(yǎng)。
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