不少人會(huì)有疑問:賴葡萄是什么?可以吃嗎?怎么吃?實(shí)際上,了解賴葡萄是什么后,其可食用性和食用方法也就明晰了,畢竟對(duì)于水果的吃法人們通常不會(huì)陌生。
賴葡萄屬于水果,可像普通水果一樣,洗凈后直接生吃。不過,因其具有特殊性,食用前要確保它已成熟。一般可從外表判斷,成熟的賴葡萄外皮呈橘黃色,果肉為鮮紅色,達(dá)到這種狀態(tài)方可食用。
成熟后的賴葡萄,果肉鮮紅,味道甜美。它和苦瓜不同,苦瓜食用的是青色幼瓜,味道發(fā)苦。食用成熟賴葡萄時(shí),需剖開果殼,留下果皮,食用里面鮮紅的果肉,并吐出囊(即種子)。
若賴葡萄還未完全熟透,但又想提前品嘗,可涼拌著吃,不過味道會(huì)帶有一點(diǎn)苦味,待其熟透后再吃就不會(huì)有苦味了。
賴葡萄性寒,脾胃虛弱的人應(yīng)少吃,一般人也需注意一次不要多吃。
結(jié)論:賴葡萄可食用,成熟后生吃味道甜美,未成熟時(shí)可涼拌但有苦味,食用時(shí)要注意自身身體狀況適量食用。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:暫無權(quán)威文獻(xiàn)明確提及,信息來源于常見的果蔬知識(shí)科普。