白茶性涼,對于體質偏涼、胃寒的人群并不適宜。這讓許多喜愛白茶卻因體質原因不能飲用的人感到遺憾,那些正打算加入品茶隊伍、品味白茶獨特“美好”滋味的人,被告知不適合飲用時,心情著實不佳。那么,性涼的白茶真的不能喝嗎?是否有辦法去除其涼性呢?
中醫(yī)學認為,人的體質有虛寒、燥熱之分,而茶葉因制作工藝不同也有溫性、涼性之別。體質虛寒的人,適合飲用溫性茶葉;體質燥熱的人,則適合喝涼性茶葉。每個人的體質各異,喝茶也需有所講究。
白茶是一種優(yōu)質茶類,或許是最接近先民們最初發(fā)現(xiàn)和利用茶時的狀態(tài)。它不炒不揉,采用陽光干燥的方式,不僅最大限度地保留了茶葉的內涵物質,還使茶中過多的寒氣得以老化,茶性從寒轉為涼。因此,白茶具有扶正祛邪的功效。
對于想要去除白茶涼性的人,有以下方法可供選擇:一是在泡茶時倒掉第一杯茶;二是適量飲用紅茶、大紅袍等溫性茶,以此緩解白茶的涼性。
綜上所述,喜歡喝白茶的人不必過于悲觀,在喝茶時應根據(jù)自身情況合理選擇,做到“且喝且珍惜”。
參考權威站點來源:暫無公開權威文獻可明確引用,相關茶性與體質的知識為傳統(tǒng)中醫(yī)學和茶學領域的普遍認知。