老年人養(yǎng)生西米粥的做法

西米是一種性質(zhì)溫和的食材，盡管它并非傳統(tǒng)意義上的米，但含有大量淀粉，食用后能迅速為人體補(bǔ)充能量。除了常見的甜品制作，西米用來煮粥也是不錯(cuò)的選擇，尤其適合老年人，常喝西米粥能夠起到補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。

食材準(zhǔn)備

制作西米粥需要準(zhǔn)備的材料為西米和粳米。

制作步驟

1. 將西米清洗干凈，放入清水中泡軟，放置一旁待用。
2. 煮西米粥建議使用砂鍋，將粳米淘洗干凈后放入砂鍋中，加入適量開水煮開。
3. 待粳米即將煮熟時(shí)，加入泡軟的西米，將兩者攪勻，繼續(xù)煮片刻，直至煮到軟糯的狀態(tài)，此時(shí)便可熄火。
4. 可根據(jù)個(gè)人口味加入適當(dāng)?shù)陌滋沁M(jìn)行調(diào)味。

如果家中有老年人，孝順的兒女、孫子孫女們不妨跟著上述步驟為老人制作這道養(yǎng)生粥。

結(jié)論：西米粥制作簡(jiǎn)單，富含能量，適合老年人食用，能起到補(bǔ)益強(qiáng)身的功效。

參考來源：媽網(wǎng)百科