紅毛丹核能吃嗎？

在我國(guó)海南三亞等地的街頭，每年八月，水果攤位上常能看到層層疊疊、紅通通的紅毛丹，十分搶眼。紅毛丹外表布滿毛刺，但其果肉柔嫩味甜，一口咬下，酸甜滋味滿滿，讓人垂涎欲滴。很多人在享受紅毛丹美味果肉的同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：紅毛丹的核能吃嗎？

答案及原因

答案是否定的，紅毛丹除去核部位，其他地方都可食用。這是由于紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，它與果肉緊密相連。而這層膜人的腸胃無(wú)法消化，若吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁，所以食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈。

結(jié)論：紅毛丹果核不能吃，食用時(shí)需剔除果核上的保護(hù)膜。