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可樂鴨翅用電飯鍋怎么做

可樂鴨翅用電飯鍋怎么做

電飯鍋版可樂鴨翅的做法

媽網百科十分貼心,既考慮到家庭主婦的需求,也照顧到學生黨的感受。對于學生黨而言,宿舍廚具有限,若想自己做可樂鴨翅,一個電飯鍋也能搞定。下面就跟著步驟來制作美味的可樂鴨翅吧。

所需材料

  • 鴨翅8個
  • 可樂一聽
  • 老抽、生姜適量

制作步驟

  1. 將鴨翅洗凈,在其正反面分別斜刀劃開幾道,這樣做是為了讓鴨翅在后續(xù)腌制和烹飪過程中更易入味。
  2. 把洗凈劃刀后的鴨翅放入盆內,倒入老抽,且老抽的用量要沒過所有鴨翅,確保每一個鴨翅都能被浸泡到,充分吸收老抽的味道。
  3. 切一些生姜片放入腌制鴨翅的盆中,讓鴨翅腌制兩個小時左右。在腌制過程中,可以適當將鴨翅翻轉,使醬料均勻滲透到鴨翅的各個部位。
  4. 把腌制好的鴨翅連同醬油一起倒入電飯鍋里,接著倒入可樂,可樂的量同樣要沒過鴨翅。然后將電飯鍋的選擇開關置于“煮飯”檔開始煮制。
  5. 待可樂煮干,鴨翅變得松軟,內部沒有血絲,顏色呈現深黃時,就可以出鍋了。

小貼士

在煮的過程中,最好將鴨翅進行翻面,以保證鴨翅充分入味。特別是當可樂快煮干的時候,更需要定時翻面,否則鴨翅容易煮過頭,影響口感。

綜上所述,只要按照上述步驟和小貼士操作,即使只有一個電飯鍋,也能輕松做出美味的可樂鴨翅。

參考權威站點來源:媽網百科

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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