八月瓜：野生果品的多重價(jià)值

名稱由來與特征

八月瓜因生長特點(diǎn)不同有多種名稱。部分地區(qū)叫它八月瓜，是由于其通常在八月份長大并成熟；還有些地方稱它為八夜瓜；在成熟較晚的地區(qū)，它被叫做九月炸。從“九月炸”這個(gè)名字能想象到其特征，八月瓜成熟后一般會(huì)自動(dòng)裂開，看上去仿佛被炸過一樣。

分布區(qū)域

八月瓜主要生長在我國河南部分山區(qū)，作為一種野生果品，在我國中南、華東地區(qū)，以及川渝、云南鹽津縣一帶、陜西、甘肅等地均有分布。當(dāng)?shù)鼐幼〉娜藗兓蛟S都見過或嘗過八月瓜，而南方一些城市的人可能對(duì)它比較陌生。

營養(yǎng)價(jià)值

八月瓜果形似香蕉，富含多種營養(yǎng)成分，包含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。其果味香甜，是無污染的綠色食品，享有“土香蕉”的美譽(yù)。

藥用與經(jīng)濟(jì)價(jià)值

八月瓜具有很高的藥用價(jià)值，是國家有關(guān)部門重點(diǎn)保護(hù)和開發(fā)的五大類珍稀中藥材之一。同時(shí)，它也是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，未來將在食品、飲料、保健品、藥品等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。

綜上所述，八月瓜不僅具有獨(dú)特的生長特征和廣泛的分布，還富含營養(yǎng)，具備較高的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一種值得關(guān)注和開發(fā)的野生果品。

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