無(wú)花果的吃法有很多，既可以當(dāng)做新鮮水果進(jìn)行食用，還可以當(dāng)成食材來(lái)加入到日常菜肴中。那么，無(wú)花果要怎么吃呢？我們這就來(lái)了解一下吧！

1、直接洗凈鮮用。這種方法最簡(jiǎn)單最科學(xué)也最適用。將剛采摘下的無(wú)花果用清水清洗干凈，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮里面的紅色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

2、無(wú)花果粥。將新鮮剝皮無(wú)花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時(shí)，放入去皮的無(wú)花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)肺利咽，潤(rùn)腸通便。

3、無(wú)花果燉肉。把新鮮的無(wú)花果洗凈，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效

4、無(wú)花果蘑菇湯。新鮮無(wú)花果200克，蘑菇100克。先將無(wú)花果洗凈切碎，蘑菇洗凈切條，一同放入鍋內(nèi)，加入花椒、生姜、大蒜和清水燉煮二十分鐘，調(diào)味后即可食用。此食用方法具有防治癌癥之功效。

5、無(wú)花果糖水。將新鮮的無(wú)花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無(wú)花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果。

看到這里，估計(jì)吃貨們的口述就已經(jīng)嘩嘩的直流了吧？更有的朋友可能會(huì)覺(jué)得，光是用無(wú)花果來(lái)做菜，也是天天不重樣呢？用無(wú)花果加入到菜肴中，不僅風(fēng)味獨(dú)特，還有養(yǎng)身健體的效果哦！