伊麗莎白瓜的食用方法及處理技巧

很多人可能沒聽說過伊麗莎白瓜，它被譽為水果界的皇后。伊麗莎白瓜具有特殊且誘人的芳香，營養(yǎng)豐富，有補充元氣的功效，非常適合大病初愈的人食用。

伊麗莎白瓜是否需要削皮

從外觀上看，伊麗莎白瓜長得和普通香瓜相似，所以其食用方法也與普通香瓜一樣，通常不需要削皮。食用時，先將瓜的外皮洗凈，然后切開去除瓜籽，像切西瓜那樣把它切成塊狀就可以直接吃了。不過要注意，和西瓜一樣，伊麗莎白瓜厚硬的瓜皮是不適合食用的。

瓜不甜的處理辦法

如果切開伊麗莎白瓜后發(fā)現它不夠甜，我們可以將其制作成甜品或沙拉。下面為大家介紹一款蜜瓜西米露的做法：

蜜瓜西米露

主料：西米、哈蜜瓜、糖

做法：

1. 將西米放入開水鍋中煮熟，然后用涼水沖涼備用。
2. 把糖加入水中，煮成糖水后冷卻。
3. 將伊麗莎白瓜洗凈并去皮，取出果肉切成小塊，再攪成果汁。
4. 把果汁、糖水和西米混合在一起，放入冰箱冷凍一會兒，之后裝入小碗，最后撒上幾粒伊麗莎白瓜粒即可。

總之，伊麗莎白瓜食用方便，即使遇到不甜的情況也能通過加工制作成美味的甜品。

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