脆柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹

脆柿子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的水果。每100克脆柿子中含有49 - 72克的維生素C，相較于其他一些常見水果，其維生素含量明顯更高。對(duì)于喜愛脆柿子的朋友而言，了解脆柿子具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和所含營(yíng)養(yǎng)成分是很有意義的。下面就為大家詳細(xì)介紹脆柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

營(yíng)養(yǎng)成分與功效

• 豐富營(yíng)養(yǎng)組合：脆柿子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤(rùn)腸的作用。（參考《本草綱目》等中醫(yī)典籍）
• 高維生素與糖分含量：脆柿子中維生素和糖分的含量比一般水果要高1 - 2倍。如果一天吃一個(gè)脆柿子，其中含有的維生素C基本上能滿足人體一天對(duì)維生素C需求量的一半。這表明脆柿子在補(bǔ)充維生素方面有著顯著的優(yōu)勢(shì)。
• 果膠的益處：脆柿子中含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維。它可以起到良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于便秘患者來(lái)說(shuō)是非常有益的。
• 高甜度與碘含量：脆柿子口感甜美，是因?yàn)槠渲泻性S多蔗糖、果糖和葡萄糖。此外，柿子的碘含量也較高，適量食用有助于人體補(bǔ)充碘元素。

綜上所述，脆柿子不僅口感甜美，還在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、促進(jìn)健康等方面具有諸多益處，是一種值得推薦的水果。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：《本草綱目》等中醫(yī)典籍以及常見的水果營(yíng)養(yǎng)研究資料。