獼猴桃(學(xué)名:Actinidia deliciosa)是獼猴桃科植物的果實,因其富含維生素C而被譽(yù)為“維C之王”。一顆獼猴桃的維生素C含量足以滿足人體每日需求的兩倍以上,成為健康飲食中的重要水果之一。
獼猴桃的熱量相對較低,每100克獼猴桃的熱量約為56卡路里(kcal)。這使其成為低熱量水果的代表,適合追求健康飲食的人群。
獼猴桃干是通過脫水工藝將獼猴桃制成的干果制品。由于水分大量流失,其熱量顯著增加,每100克獼猴桃干的熱量大約是獼猴桃的5到10倍。這主要是因為:
由于獼猴桃干的高熱量特性,以下人群需謹(jǐn)慎食用:
對于普通人群,適量食用獼猴桃干可以作為零食補(bǔ)充能量,但建議搭配低熱量飲食以平衡總熱量攝入。
| 食品 | 熱量(每100克) | 主要成分特點 |
|---|---|---|
| 獼猴桃 | 56 kcal | 低熱量,高維生素C |
| 獼猴桃干 | 280~560 kcal | 高熱量,高糖分 |
獼猴桃是一種低熱量、高營養(yǎng)的水果,適合日常食用;而獼猴桃干熱量較高,需根據(jù)個人健康狀況適量食用。