芝麻花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芝麻花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析
芝麻花生醬通常有甜、咸兩種口味，是一種頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，在西餐中應(yīng)用廣泛，深受大眾喜愛(ài)。接下來(lái)詳細(xì)介紹其具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)成分含量
每100克芝麻花生醬中含有的營(yíng)養(yǎng)成分如下：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 | 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|---|---|
| 水分(克) | 100 | 維生素A(毫克) | 14.3 |
| 能量(千卡) | 0.5 | 胡蘿卜素(毫克) | 0 |
| 能量(千焦) | 594 | 視黃醇(毫克) | 0 |
| 蛋白質(zhì)(克) | 2485 | 硫胺素(微克) | 0.01 |
| 脂肪(克) | 6.9 | 核黃素(毫克) | 0.15 |
| 碳水化合物(克) | 53 | 尼克酸(毫克) | 2 |
| 膳食纖維(克) | 25.3 | 維生素C(毫克) | 2.09 |
| 膽固醇(毫克) | 3 | 磷(毫克) | 90 |
| 灰份(克) | 0 | 鉀(毫克) | 99 |
| 鈉(毫克) | 2340 | ||
| 鎂(毫克) | 21 | ||
| 鐵(毫克) | 7.2 | ||
| 鋅(毫克) | 2.96 | ||
| 硒(微克) | 1.54 | ||
| 銅(毫克) | 0.45 | ||
| 錳(毫克) | 待補(bǔ)充 |
健康功效
芝麻花生醬富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和大量維生素E，具有降血壓、降血脂的作用，對(duì)再生性貧血和糖尿病也有一定療效。
綜上所述，芝麻花生醬營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種健康功效，是一種值得推薦的食品。
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