在中國(guó),很多人有飯后喝茶消食和吃水果的習(xí)慣。通常情況下,水果和茶同時(shí)食用問(wèn)題不大,但柿子和茶一起吃卻不妥。
柿子中含有鞣酸,而茶葉內(nèi)富含大量茶堿。在胃酸的作用下,這兩種物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以消化的硬塊。這些硬塊會(huì)引發(fā)胃腸道不適,導(dǎo)致胃痛、胃脹氣等癥狀,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)胃出血。
雖然喝茶具有利尿解乏、美容養(yǎng)顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預(yù)防癌癥等諸多益處,但茶和柿子同吃弊大于利。
因此,建議大家分開(kāi)食用柿子和茶。吃完柿子后,如果想喝茶,起碼要間隔一段時(shí)間,等柿子在腸道消化后再喝。
結(jié)論:為避免健康風(fēng)險(xiǎn),吃完柿子后應(yīng)間隔一段時(shí)間再喝茶。
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