基圍蝦肉質松軟,易于消化,白灼是保留其鮮味的最佳做法。對于身體虛弱和病后需調養(yǎng)的人來說,白灼基圍蝦是極好的食物。下面為您詳細介紹其營養(yǎng)價值。
基圍蝦富含鎂元素,鎂對心臟活動有重要調節(jié)作用,能有效保護心血管系統(tǒng)。它可降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化,同時擴張冠狀動脈,有助于預防高血壓及心肌梗死。
基圍蝦通乳作用顯著,且富含磷、鈣等營養(yǎng)物質,對小兒和孕婦有很好的補益效果。
綜上所述,白灼基圍蝦不僅味道鮮美,還具有保護心血管、通乳等多種營養(yǎng)價值,適合特定人群食用。
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