新鮮獼猴桃的熱量較低,每100克僅含約42大卡。然而,經(jīng)過(guò)加工制成獼猴桃干后,其熱量會(huì)顯著增加,達(dá)到約331大卡/100克。這是因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中,獼猴桃的水分被大量蒸發(fā),糖分相對(duì)濃縮,同時(shí)可能添加甜味劑等高熱量成分。
盡管如此,獼猴桃干的熱量仍然相對(duì)適中。以一個(gè)健康成年人每天所需的熱量為1500-2000大卡為參考,適量食用獼猴桃干(如100克)遠(yuǎn)不會(huì)對(duì)熱量攝入產(chǎn)生過(guò)大影響。
獼猴桃干不僅是一種低熱量的零食,還富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,包括:
獼猴桃被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的水果之一,其加工產(chǎn)品獼猴桃干保留了大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。與許多高熱量零食相比,獼猴桃干是一種更健康的選擇。例如:
此外,食用100克獼猴桃干所攝入的熱量,通過(guò)30分鐘的散步即可輕松消耗掉。
獼猴桃干適合大多數(shù)人群食用,尤其是需要補(bǔ)充維生素C、膳食纖維或追求低熱量零食的人群。然而,由于其糖分較高,糖尿病患者或需要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入的人群應(yīng)適量食用。
獼猴桃干是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的健康零食,適量食用不僅不會(huì)對(duì)熱量攝入造成負(fù)擔(dān),還能為身體提供多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分。