蛇果,又稱紅元帥,原產(chǎn)于美國加利福尼亞州。其名稱雖含“蛇”字,但與蛇并無關(guān)聯(lián),該名稱源自香港人對“Red delicious apple”的音譯“紅地厘蛇果”。盡管名字奇特,蛇果仍廣受歡迎,因其味道比普通蘋果更香甜,肉質(zhì)更脆,外觀通紅誘人。
除了美國,中國也是蛇果的產(chǎn)地之一。在山東、陜西銅川和甘肅天水等地均有種植,市場上很多蛇果都來自這些地區(qū)。
蛇果果實較大,呈圓錐形,單個重量較重,較大的蛇果甚至可達500g以上。其果肉為黃白色,肉質(zhì)脆嫩,果汁豐富,味道甜美,品質(zhì)上乘。
蛇果具有多種功效,如生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補腦養(yǎng)血、安眠養(yǎng)神、潤肺悅心、和脾益氣、潤腸止瀉、幫助消化等,和蘋果一樣,是營養(yǎng)健康的水果。
綜上所述,蛇果以其獨特的口感、外觀和豐富的營養(yǎng)價值,成為深受人們喜愛的水果之一。
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