花膠燉香菇的熱量與營養(yǎng)價(jià)值分析
1. 什么是花膠燉香菇?
花膠燉香菇是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)菜肴,主要由花膠和香菇燉煮而成?;z,又稱魚肚,是魚鰾的干制品,富含膠原蛋白,具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效;香菇則是營養(yǎng)豐富的食材,含有多種維生素和礦物質(zhì)。這道菜不僅口感鮮美,還兼具營養(yǎng)價(jià)值。
2. 花膠燉香菇的熱量是多少?
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)數(shù)據(jù),每100克花膠燉香菇的熱量為62大卡(259千焦)。
- 單位熱量較低,適合大多數(shù)人群食用。
- 每100克的熱量僅占普通成年人每日推薦總熱量攝入的2%(基于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦值)。
3. 花膠燉香菇的營養(yǎng)價(jià)值
這道菜不僅熱量低,還富含多種營養(yǎng)成分:
- 花膠:富含膠原蛋白,有助于皮膚彈性和修復(fù)。
- 香菇:含有維生素D、B族維生素以及鉀、鐵等礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)代謝。
4. 適合人群與食用建議
花膠燉香菇適合大多數(shù)人群,尤其是以下人群:
- 注重美容養(yǎng)顏的人群。
- 需要補(bǔ)充營養(yǎng)的體弱者或術(shù)后恢復(fù)期人群。
- 關(guān)注熱量控制的減肥人士。
溫馨提示:雖然這道菜熱量較低,但仍需適量食用,避免過量攝入導(dǎo)致其他營養(yǎng)失衡。
5. 結(jié)論
花膠燉香菇是一道低熱量、高營養(yǎng)的美味佳肴,非常適合追求健康飲食的人群。盡情享受美味的同時(shí),也要注意適量食用,保持營養(yǎng)均衡。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。