雞蛋是常見且價(jià)格低廉的食物,一般家庭都能負(fù)擔(dān)得起,同時(shí)富含營養(yǎng)價(jià)值,是日常生活中頗受歡迎的食物之一。雞蛋可制作多種美食,雞蛋糕便是其中一種,其酥軟可口的口感和濃郁的奶香味,深受大眾喜愛。那么,食用雞蛋糕時(shí)需要注意什么呢?以下是具體介紹。
雞蛋糕含有大量脂肪,大量進(jìn)食可能導(dǎo)致長胖。此外,很多蛋糕中通常加入植物起酥油,它含有反式脂肪,不適合肥胖者食用。
雞蛋糕含有較多糖分,不適合糖尿病患者食用。糖尿病患者還需注意,對于含能量較高、高淀粉含量的食物,也應(yīng)少吃或不吃。
雞蛋糕保質(zhì)期短,不易貯存,最好當(dāng)天吃完,隔天口味會變差。
綜上所述,食用雞蛋糕時(shí)要注意控制量,糖尿病患者謹(jǐn)慎食用,且要及時(shí)進(jìn)食以保證口感。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:無(原文未提及權(quán)威來源)