吃太多泡雞爪的危害解析

從小我們可能就被長(zhǎng)輩告誡，泡雞爪不要吃太多，但其中危害往往未被明說。那么吃太多泡雞爪到底有無危害呢？下面為大家詳細(xì)解答。

問題：吃太多泡雞爪有危害嗎？

解答：其危害情況需分自制和外賣兩種類型來看。

外賣泡雞爪

市面上常見的袋裝泡雞爪，存在諸多安全隱患。部分商家為追求色澤和延長(zhǎng)保質(zhì)期，很可能使用雙氧水進(jìn)行漂白，或添加各種國(guó)家不允許的化學(xué)制劑，其中甚至包含強(qiáng)致癌物質(zhì)。一些不良商家還會(huì)使用工業(yè)用途的防腐劑、防凍鹽，更有甚者會(huì)添加醫(yī)學(xué)用的福爾馬林。食用這類泡雞爪，不僅會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，還可能引發(fā)便秘、胃部不適、長(zhǎng)痘痘等問題，甚至?xí)屓松习a。

自制泡雞爪

自制泡雞爪雖不像外賣泡雞爪那樣存在嚴(yán)重的安全問題，但它畢竟是用大量鹽腌制而成的食品，可能含有硝酸鈉。雖然在食用不過量時(shí)不會(huì)引起中毒，但仍建議少吃，以防因多吃而增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

結(jié)論：無論是外賣泡雞爪還是自制泡雞爪，過量食用都存在一定健康風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)適量食用。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：媽網(wǎng)百科