在人們的傳說中,人參果被賦予了神奇的功效:“聞一聞能活三百六十歲,吃一個能活四萬七千年。”然而,現(xiàn)實中的人參果雖然沒有如此夸張的效果,但其營養(yǎng)價值和保健功能卻不容小覷。
根據(jù)分析,每100克人參果的鮮果中含有以下主要營養(yǎng)成分:
與黃瓜、番茄、蘋果、梨等常見水果相比,人參果的營養(yǎng)價值高出數(shù)倍。
人參果中含有豐富的硒元素,被譽為“生命火種”和“抗癌之王”。硒元素不僅能夠激活人體細(xì)胞、增強機體活力,還具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。此外,硒元素對老年人、孕婦和兒童的缺鈣現(xiàn)象也有顯著的改善效果。
人參果富含多種維生素,這些維生素在補充人體所需營養(yǎng)的同時,還能起到防癌抗癌和治療多種疾病的作用。
人參果的保健作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
此外,人參果對癌癥、冠心病、高血壓和糖尿病等疾病也有良好的防治作用,是一種理想的食療保健水果。
人參果雖然沒有傳說中的“長生不老”功效,但其豐富的營養(yǎng)和多方面的保健功能,使其成為一種值得推薦的健康水果。