山藥紅棗烏雞湯滋補(bǔ)功效及飲食禁忌

山藥紅棗烏雞湯是一道滋補(bǔ)功效顯著的湯品。烏雞與普通雞肉不同，其含有的物質(zhì)更為豐富，蛋白質(zhì)含量高出普通雞肉6倍。但在飲用此湯時(shí)，需了解不能與之同吃的食物。

山藥的飲食禁忌

• 不能與鯽魚(yú)、蕎麥米、蝦、鯉魚(yú)、魚(yú)、甘遂以及堿性食物同吃，否則易引起腹痛、惡心、嘔吐。
• 與鹿肉搭配易引起便秘。
• 不宜和豬肝、黃瓜、筍瓜、南瓜、胡蘿卜同吃，會(huì)破壞兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅棗的飲食禁忌

• 不能和蔥、魚(yú)一起吃，易引起消化不良。
• 與銀魚(yú)同吃會(huì)引起肚子痛。
• 搭配海蟹吃容易患上寒熱病。
• 搭配牛奶會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
• 不能和蝦皮一起吃，否則容易引起中毒。

烏雞的飲食禁忌

• 不適合與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、蝦子一同食用。
• 尤其不要和芝麻、菊花一起吃，這樣的搭配很容易引起中毒。

飲用山藥紅棗烏雞湯時(shí)需注意食物搭配禁忌，以免影響健康或降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

參考來(lái)源：該內(nèi)容為常見(jiàn)飲食知識(shí)科普，無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源。