涼拌蝦皮熱量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析

很多人關(guān)心涼拌蝦皮的熱量高嗎？實(shí)際上涼拌蝦皮熱量并不高。據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，每一百克蝦皮大約含有153千大卡的熱量，這對(duì)于那些既想減肥又愛(ài)吃的人來(lái)說(shuō)，食用蝦皮不用擔(dān)心長(zhǎng)胖問(wèn)題。

蝦皮不僅熱量不高，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦本身營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；同時(shí)還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等成分。而且蝦皮肉質(zhì)松軟，易于消化，對(duì)于身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人而言，是非常好的食物選擇。

綜上所述，涼拌蝦皮熱量不高且營(yíng)養(yǎng)豐富，是值得推薦的健康食品。

參考來(lái)源：暫無(wú)權(quán)威公開(kāi)站點(diǎn)數(shù)據(jù)可精確引用，營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)通常來(lái)源于專(zhuān)業(yè)的食品營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)如中國(guó)食物成分表。