山竹原產(chǎn)于東南亞,主要分布在馬來西亞、泰國。在我國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培,但目前市場上很多山竹仍從泰國進(jìn)口。山竹作為熱帶亞熱帶水果,需充足陽光以保證其甘甜多汁。
山竹別名有莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等,與榴蓮齊名,享有“果中皇后”的美稱。
山竹成熟時(shí),果皮紫紅色,間有黃褐色斑塊,表面光滑。剝開后有4 - 5個(gè)白色種子,為食用部分,味道甘甜、汁液飽滿。果實(shí)可生吃,也能做成果脯。其果期為每年11 - 12月。
山竹營養(yǎng)元素豐富,有清涼解熱功效,屬涼性水果。過量食用可能導(dǎo)致拉肚子,建議一天最多吃三個(gè),以免傷及脾胃。
結(jié)論:山竹是一種美味且營養(yǎng)豐富的水果,但食用時(shí)需注意適量。
參考來源:常見水果知識科普類資料