合格女友必備:咖喱雞制作與食用禁忌
要成為合格女友,不僅要會做美味咖喱雞,還需了解其食用禁忌。以下是咖喱雞肉的食用禁忌:
- 雞肉性溫助火,肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
- 羊肉和咖喱同食易上火,因咖喱屬辛辣食物,羊肉性溫?zé)帷?/span>
- 雞肉與大蒜相克,大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷、除風(fēng)殺毒,雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,調(diào)味上也與雞不合。
- 雞肉與糯米相克,糯米溫補(bǔ)脾胃,對脾胃虧虛、常腹瀉者有食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。
- 胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用??о鄞碳の杆岱置?,胃酸過多會造成膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛,慢性膽囊炎病人忌食用。
- 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食雞肉。
了解這些咖喱雞的食用禁忌,能讓我們在享受美食時(shí)更健康。
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