蒸大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與熱量分析
大米的基本特性與重要性
中醫(yī)認(rèn)為,大米味甘性平,具有多種保健功效,包括補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等。大米被譽(yù)為“五谷之首”,是中國(guó)乃至全球重要的糧食作物之一。在全球范圍內(nèi),約有一半人口以大米為主食。
蒸大米的熱量與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
熱量分析
- 每100克蒸米飯的熱量為117大卡(489千焦)。
- 這相當(dāng)于普通成年人每日推薦攝入總熱量的5%(根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)數(shù)據(jù))。
- 在減肥期間,適量食用蒸米飯不會(huì)對(duì)減重產(chǎn)生顯著影響。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 蒸大米是B族維生素的重要來(lái)源,有助于預(yù)防腳氣病和消除口腔炎癥。
- 其對(duì)肌膚具有較高的滲透性,能夠維持細(xì)胞柔軟和濕潤(rùn),幫助保持肌膚表面水分。
- 蒸大米還可以促進(jìn)肌膚新陳代謝并抑制肌膚發(fā)炎。
大米的種植與食用背景
大米是中國(guó)主要的糧食作物之一,占全國(guó)糧食作物種植面積的約四分之一。在世界范圍內(nèi),大米的消費(fèi)量極為廣泛,尤其在亞洲地區(qū),大米是許多國(guó)家的主食。
結(jié)論
蒸大米不僅是全球重要的主食之一,還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效,適量食用對(duì)人體健康十分有益。
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