糖醋鯉魚(yú)的食用禁忌

糖醋鯉魚(yú)是四大菜系中魯菜的經(jīng)典佳肴，其味道酸甜可口，十分下飯，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，讓人垂涎。不過(guò)，并非所有人都適宜食用這道美食。

不適宜人群

• 剛做完手術(shù)的人：鯉魚(yú)熱性大補(bǔ)，剛做完手術(shù)的人身體處于特殊狀態(tài)，不適合吃鯉魚(yú)。
• 生病患者：生病的人需要忌口鯉魚(yú)。
• 特定疾病患者：凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病的人，均應(yīng)忌食。
• 素體陽(yáng)亢及瘡瘍者：由于鯉魚(yú)是發(fā)物，這類(lèi)人群需慎食。

綜上所述，盡管糖醋鯉魚(yú)美味下飯，但不能隨意食用，了解食物的禁忌人群，才能保障飲食安全與健康。

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