蛇莓具有一定的可食用性。從毒性方面來看,上文中已提及,蛇莓本身毒素極少,甚至可認(rèn)為無毒,所以人們可以食用。然而,若大量食用,毒素積累可能會對身體造成損害。因此,若打算吃蛇莓,務(wù)必適量,少量食用一般不會有問題。
關(guān)于蛇莓的口感,或許會讓許多人失望。雖然它與草莓外觀相似,但味道卻相差甚遠(yuǎn)。蛇莓沒有草莓的酸甜口感,更多的是類似白水般無味。有人出于好奇試吃后發(fā)現(xiàn),它完全不是想象中野生水果的味道,更像是普通的植物果實,食用價值不高。
蛇莓在藥用領(lǐng)域的價值更為突出。其莖、葉均可入藥,具有清熱解毒的功效,對上火、痔瘡、熱氣病等有一定療效。
綜上所述,蛇莓雖可食用但口感不佳、食用價值低,更多是作為藥材使用。
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