野生酸棗汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療作用

野生酸棗汁精制出酸棗果實(shí)的精華，味道酸甜怡人，能甘潤(rùn)身心，且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它以成熟的野生酸棗果實(shí)為原料，融合現(xiàn)代工藝制造而成，酸棗所含營(yíng)養(yǎng)都包含在其中，從某種程度上說，酸棗汁的營(yíng)養(yǎng)成分就是酸棗本身的營(yíng)養(yǎng)成分。

野生酸棗富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。其果實(shí)呈圓形、紫紅色，味酸且甘酸平，有安神養(yǎng)心之效。每百克酸棗果肉中維生素C含量高達(dá)870 - 1170毫克，是紅棗的3倍、山楂的10倍、蘋果的16倍、柑桔的25倍，堪稱水果中的佼佼者。

此外，野生酸棗汁還含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，它能高效促進(jìn)人體內(nèi)能源物質(zhì)的分解，產(chǎn)生大量生物能量供細(xì)胞使用，使其迅速產(chǎn)生各種生理效應(yīng)。

正是因?yàn)檫@些有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，野生酸棗汁具有多樣的食療作用。

結(jié)論：野生酸棗汁因富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅口感好，還具備多樣食療作用，是一種健康的飲品。

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