泡椒鳳爪味道辛辣,食用過(guò)多可能刺激喉嚨,造成咽喉不適,引發(fā)上火癥狀,如嘴角潰爛、喉嚨腫痛或牙痛等,在中醫(yī)概念里,內(nèi)熱會(huì)導(dǎo)致上火。但也有觀點(diǎn)認(rèn)為,吃辣可增加體內(nèi)散熱,有助于防止在高溫、高濕環(huán)境下出現(xiàn)消化液分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱的現(xiàn)象,起到開(kāi)胃作用,且不會(huì)造成上火。
患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人最好不要吃泡椒鳳爪,因?yàn)槭秤煤罂赡茉斐裳屎砟[痛、咳嗽等癥狀,這并非上火,而是病情加重引發(fā)的咽喉氣管病變。
當(dāng)出現(xiàn)上火常見(jiàn)癥狀時(shí),吃泡椒鳳爪會(huì)加重癥狀,刺激傷口,所以此時(shí)不宜食用。
結(jié)論:泡椒鳳爪食用存在一定爭(zhēng)議,普通人群大量食用可能上火,特定病患人群食用會(huì)加重病情,上火時(shí)也不宜食用。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:無(wú)(原文未提及具體權(quán)威來(lái)源)