鹽水瀨尿蝦的做法介紹

鹽水瀨尿蝦是一種較為清淡的瀨尿蝦烹飪方式，它能最大程度保留瀨尿蝦的鮮味，且營養(yǎng)豐富，非常適合用于補益身體。下面為愛吃瀨尿蝦的朋友介紹兩種鹽水瀨尿蝦的做法。

做法一

• 材料：瀨尿蝦、沖菜絲、姜、蔥、蒜、胡椒粉、鹽
• 步驟：1.起油鍋，將蒜頭爆香，接著下沖菜炒香；2.把瀨尿蝦倒入鍋中翻炒片刻；3.加入姜并加水，將蝦煮熟，起鍋前放入鹽、胡椒粉、蔥調味。

做法二

• 材料：瀨尿蝦兩斤、青紅椒適量、鹽、姜汁、玫瑰露
• 步驟：1.先將瀨尿蝦用清水沖洗幾遍，在鍋里加適量清水，放入鹽、姜汁，滴幾滴玫瑰露并調和；2.味道調好后，把洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮約3分鐘；3.當皮皮蝦顏色由青變粉時，表明蝦肉已熟，撈出裝盤；4.撒上切好的青紅椒絲，清淡爽口的鹽水瀨尿蝦就完成了。

綜上所述，兩種鹽水瀨尿蝦的做法都較為簡單，能讓大家品嘗到瀨尿蝦的鮮美原味。

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