燉草魚(yú)是常見(jiàn)的草魚(yú)的做法，草魚(yú)的肉質(zhì)新嫩，且富含了蛋白質(zhì)，清湯慢燉，乳白色的湯汁含著滿滿的膠原蛋白，對(duì)于愛(ài)美的妹子們來(lái)說(shuō)，更要多吃燉草魚(yú)，那么吃燉草魚(yú)有什么好處呢？下面我們一起來(lái)了解一下燉草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

第一、草魚(yú)含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質(zhì)。

第二、草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚(yú)對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

第三、魚(yú)味有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能，心血管病人多吃草魚(yú)有利于血液循環(huán)。

第四、草魚(yú)的魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，吃草魚(yú)再適合不過(guò)了。