鴿子肉作為滋補(bǔ)性食物,常給人容易上火的印象。對(duì)于本身屬熱性體質(zhì)的人而言,喝狗肉湯后短時(shí)間內(nèi)就可能出現(xiàn)上火癥狀,因此人們會(huì)擔(dān)憂吃鴿子肉是否也會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、喉嚨痛等上火表現(xiàn)。
Q:鴿子肉容易上火嗎?A:一般情況下,按正常食量食用鴿子肉不會(huì)引起上火。鴿肉雖有滋補(bǔ)功效,但只要不頻繁食用,基本不會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。吃鴿子肉并無(wú)嚴(yán)格的季節(jié)區(qū)分,在需要進(jìn)補(bǔ)時(shí)均可食用。
吃鴿子肉時(shí),最好不要搭配熱性食物,如羊肉、牛肉,尤其不要與狗肉同吃,以免兩種食物的溫?zé)嵝辕B加,加重上火癥狀。
結(jié)論:正常食用鴿子肉不易上火,但要注意食用頻率和搭配。
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